بن العميد - قهوة تركية تحميص فاتح مع هيل
خلطة رائعة ذات نكهة مشرقة محضرة بغالبيتها من بن أشقر، مضافاً إليها الهيل.
المحتويات: بن محمص ومطحون، هيل.
لتحضير فنجالين من القهوة:
1- إغلي 250 مل من الماء في وعاء مناسب.
2- ابعد الوعاء عن النار وأضف 3 ملاعق صغيرة وسكر حسب رغبتك.
3- خفف اللهب وتابع الغليان بهدوء.
4- حرّك قليلاً ثم ابعد الوعاء عن النار لتجنب الفوران.
5- كرّر العملية أعلاه مرة أو مرتين.
الوزن الصافي: 250 غرام.